Mexická kukuričná polievka

Kategória: polievky, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept mexická kukuričná polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 300 g mäkkých varených kukuričných zŕn z konzervy
   • 2 lyžice masla
   • veľká zelená paprika
   • červená sladká paprika
   • celá štiplavá čili paprička
   • 1,2 l kuracieho vývaru
   • 200 ml šľahačky
   • soľ
   • 1 lyžička mletých čili papričiek

Recept mexická kukuričná polievka pripravíme takto:
Na masle jemne opečieme mletú čili papričku a krátko opečieme na väčšie kusy nakrájanú ošúpanú zelenú papriku. Pridáme kukuricu, na kúsky nakrájanú ošúpanú červenú papriku, celé čili, zalejeme vývarom, osolíme podľa chuti a asi 3 minúty povaríme. Na vrch potom dáme šľahačku, jemne zamiešame a nalievame do tanierov.

mexická kukuričná polievka, recept, polievky