Maďarská zemiaková polievka

Kategória: polievky, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept maďarská zemiaková polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g zemiakov
   • kúsok zeleru
   • 120 g mrkvy
   • pór
   • cibuľa
   • 20 g masti
   • 1 l mäsového vývaru
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • muškátový oriešok
   • majorán
   • 50 g údeného bôčika
   • 2 párky
   • 1,5 dl smotany
   • petržlenová vňať

Recept maďarská zemiaková polievka pripravíme takto:
Zemiaky, zeler, mrkvu a pór očistíme a nadrobno pokrájame. Cibuľu pokrájame, opražíme na masti, pridáme k nej pokrájanú zeleninu a krátko podusíme. Zalejeme ju mäsovým vývarom, osolíme a povaríme asi 30 minút. Pridáme mleté čierne korenie, kúsok postrúhaného muškátového oriešku, majorán, pokrájaný a vyškvarený bôčik a na kolieska pokrájané umyté párky. Do hotovej polievky prilejeme smotanu a vložíme posekanú petržlenovú vňať.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Maďarská zemiaková polievka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bernská zemiaková polievka   Francúzska zemiaková polievka   Holandská zemiaková polievka   Holandská zemiaková polievka   Jednoduchá zemiaková polievka so salámou   Krémová zemiaková polievka   Krémová zemiaková polievka II   Maďarská uhorková polievka   Slovenská zemiaková polievka s klobásou   Turistická zemiaková polievka   Zemiaková krémová polievka s treskou   Zemiaková krémová polievka s vajciami   Zemiaková polievka s feferónkou   Zemiaková polievka s hubami   Zemiaková polievka s mrkvou   Zemiaková polievka s paradajkami   Zemiaková polievka s žihľavou   Zemiaková polievka zo zelerom  

maďarská zemiaková polievka, recept, polievky