KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je štvrtok, 21. septembra, meniny má: Matúš
Lyonské zemiaky
Kategória: hlavné jedlá, údeniny
Hodnotenie receptu:
Na recept lyonské zemiaky potrebujeme tieto suroviny: • 800 g zemiakov
• 200 g šunkovej salámy
• 100 g strúhaného syra
• 2 cibule
• olej
• 4 lyžice kečupu
• 2 dcl smotany
• 2 dcl mlieka
• 2 vajcia
• soľ
• korenie
• tymián
• pamajorán
Recept lyonské zemiaky pripravíme takto:
Zemiaky uvaríme v šupke a nakrájame na plátky. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme salámu nakrájanú na rezance, kečup, soľ, korenie, tymián a pamajorán. Pekáčik vymažeme olejom, na dno poukladáme polovicu zemiakov, na ne položíme pripravenú zmes a polovicu množstva strúhaného syra, na to dáme zvyšok zemiakov, zalejeme mliekom a smotanou s rozšľahanými vajcami a dáme zapiecť. Pred koncom pečenia posypeme zvyšným syrom.
Zemiaky uvaríme v šupke a nakrájame na plátky. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme salámu nakrájanú na rezance, kečup, soľ, korenie, tymián a pamajorán. Pekáčik vymažeme olejom, na dno poukladáme polovicu zemiakov, na ne položíme pripravenú zmes a polovicu množstva strúhaného syra, na to dáme zvyšok zemiakov, zalejeme mliekom a smotanou s rozšľahanými vajcami a dáme zapiecť. Pred koncom pečenia posypeme zvyšným syrom.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Lyonské zemiaky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Alpské zemiaky Anjelské zemiaky Apoštolské zemiaky Bavorské zemiaky Belgické plnené zemiaky Bengálske zemiaky Bryndzové zemiaky Dusené zemiaky s čerstvými hubami Farmárske zemiaky Francúzske zemiaky Francúzske zemiaky s jedlou bedľou Francúzske zemiaky s jedlou bedľou Gratinované zemiaky Gratinované zemiaky II Chrumkavé zemiaky na portugalský spôsob Jogurtové zemiaky Krušnohorské zemiaky Liptovské zemiaky Moravské zemiaky Pečené zemiaky plnené bryndzou Pečené zemiaky s bryndzou Pečené zemiaky s bylinkami Pečené zemiaky s cesnakom, maslom a bylinkami Pečené zemiaky s omáčkou na francúzsky spôsob Poľovnícke zemiaky Poľovnícke zemiaky II Pražské zemiaky Prekladané zemiaky Savojské zemiaky Spišské zemiaky Zapečené zemiaky s paradajkami a syrom Zapečené zemiaky s parmezánom Zapečené zemiaky so špenátom Zapekané zemiaky s kyslou kapustou Zemiaky s bryndzou Zemiaky s hubovou omáčkou Zemiaky s kapustou a smotanou Zemiaky so slaninou Zemiaky so slaninou, šampiňónmi a syrom Zemiaky so špenátom Zemiaky v slanine Zemiaky v škrupine Žobrácke zemiaky
Alpské zemiaky Anjelské zemiaky Apoštolské zemiaky Bavorské zemiaky Belgické plnené zemiaky Bengálske zemiaky Bryndzové zemiaky Dusené zemiaky s čerstvými hubami Farmárske zemiaky Francúzske zemiaky Francúzske zemiaky s jedlou bedľou Francúzske zemiaky s jedlou bedľou Gratinované zemiaky Gratinované zemiaky II Chrumkavé zemiaky na portugalský spôsob Jogurtové zemiaky Krušnohorské zemiaky Liptovské zemiaky Moravské zemiaky Pečené zemiaky plnené bryndzou Pečené zemiaky s bryndzou Pečené zemiaky s bylinkami Pečené zemiaky s cesnakom, maslom a bylinkami Pečené zemiaky s omáčkou na francúzsky spôsob Poľovnícke zemiaky Poľovnícke zemiaky II Pražské zemiaky Prekladané zemiaky Savojské zemiaky Spišské zemiaky Zapečené zemiaky s paradajkami a syrom Zapečené zemiaky s parmezánom Zapečené zemiaky so špenátom Zapekané zemiaky s kyslou kapustou Zemiaky s bryndzou Zemiaky s hubovou omáčkou Zemiaky s kapustou a smotanou Zemiaky so slaninou Zemiaky so slaninou, šampiňónmi a syrom Zemiaky so špenátom Zemiaky v slanine Zemiaky v škrupine Žobrácke zemiaky
lyonské zemiaky, recept, hlavné jedlá