Losos na divoko

Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept losos na divoko potrebujeme tieto suroviny:

   • 600 g čerstvého lososa
   • soľ
   • 3 bobkové listy
   • 4 guličky nového korenia
   • 16 guličiek čierneho korenia
   • 1 lyžička tymiánu
   • 4 lyžice olivového oleja
   • polovica citróna

Recept losos na divoko pripravíme takto:
Mäso z lososa nakrájame na približne 2 centimetre hrubé plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme chvíľu odležať. Nové korenie, čierne korenie, tymián a nalámaný bobkový list roztlčieme v mažiari. Mäso osušíme, potrieme zo všetkých strán olejom, posypeme rovnomerne korením a opäť necháme chvíľu odležať. Potom upečieme z oboch strán na olejom potreté panvici. Lososa na divoko podávame so špenátom a varenými zemiakmi.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Losos na divoko nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bravčové srdce na divoko   Losos na bylinkovom masle   Losos na cesnaku   Losos na koriandre   Losos na pive   Losos na pomarančoch   Losos v chrenovej omáčke   Pečený losos na cibuli   Teľacie koleno na divoko  

losos na divoko, recept, hlavné jedlá