Lieň v smotanovej omáčke

Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept lieň v smotanovej omáčke potrebujeme tieto suroviny:

   • 600 g lieňa
   • 30 g údenej slaniny
   • 1 cibuľa
   • soľ
   • mletá červená paprika
   • maslo
   • 250 ml smotany

Recept lieň v smotanovej omáčke pripravíme takto:
Lieňa osolíme a opečieme na rozpustenom masle. Vo výpeku rozpustíme na kocky nakrájanú slaninu, pridáme nakrájanú cibuľu a opražíme. Potom zasypeme múkou, upražíme svetlú zápražku, pridáme papriku, zamiešame, zalejeme smotanou, vložíme do nej opečenú rybu a spoločne podusíme. Omáčku dochutíme soľou a zjemníme kúskom masla. Lieňa v smotanovej omáčke podávame s dusenou ryžou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Lieň v smotanovej omáčke nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bravčový jazyk v citrónovej omáčke   Fazuľa v paradajkovej omáčke   Huby s cibuľou v smotanovej omáčke   Kapor v syrovej omáčke   Kuracie stehná v hríbovej omáčke   Kurča v pivnej omáčke   Kuskus s fazuľou v paradajkovej omáčke   Losos v chrenovej omáčke   Morská zmes v pikantnej omáčke   Papriky plnené mäsom a ryžou v paradajkovej omáčke   Rybie filé v pomarančovej omáčke   Stratená vajcia v smotanovej omáčke   Tvarohové guľky v jahodovej omáčke   Zapečený karfiol v syrovej omáčke  

lieň v smotanovej omáčke, recept, hlavné jedlá