Lahôdková sekaná

Kategória: hlavné jedlá, mleté mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept lahôdková sekaná potrebujeme tieto suroviny:

   • 300 g teľacieho mäsa
   • 250 g krkovičky
   • 150 g údeného bravčového mäsa
   • 80 g slaniny
   • 2 vajcia
   • 125 ml smotany
   • 120 ml vína
   • 150 g žemle
   • cibuľa
   • soľ
   • mleté čierne korenie

Recept lahôdková sekaná pripravíme takto:
Mäso pomelieme, pridáme vajcia a pomletú žemľu (ktorú sme predtým nakrátko namočili do vody), podľa chuti osolíme a okoreníme. Na rozpálenej slanine speníme cibuľu a do nej vložíme bochník sekanej. Pri pečení podlievame vínom a nakoniec smotanou, polievame šťavou a dopečieme tak, aby všetka smotana vsiakla. Podávame s opečenými zemiakmi.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Lahôdková sekaná nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bylinková sekaná   Hubová sekaná   Kuracia sekaná so šampiňónmi   Pečeňová sekaná   Sekaná   Sekaná roláda na karlovarský spôsob   Velikonoční sekaná   Záhradnícka sekaná  

lahôdková sekaná, recept, hlavné jedlá