Kvasnicová polievka

Kategória: polievky, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept kvasnicová polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 petržlen
   • 2 vajcia
   • 1 mrkvu
   • 10 dkg droždia
   • 15 dkg zeleru
   • 1 cibuľa
   • vývar

Recept kvasnicová polievka pripravíme takto:
Cibuľu a koreňovú zeleninu očistíme a nakrájame na kocky. Na oleji osmažíme cibuľu, pridáme kvasnice a necháme ich rozpustiť. Potom zalejeme vývarom, osolíme a okoreníme, pridáme koreňovú zeleninu a varíme. Až je zelenina mäkká, pridáme varené vajcia nakrájané na kocky a petržlenovú vňať a ešte krátko povaríme. Kvasnicová polievku podávame s čerstvým pečivom.

kvasnicová polievka, recept, polievky