Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je utorok, 16. augusta, meniny má: Leonard

Kurča na zelenine

Kategória: hlavné jedlá, hydinové mäso

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kurča na zelenine potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 väčšie kurča
   • 500 g paradajok
   • 400 g mrkvy
   • 400 g zeleru
   • 1 cibuľa
   • 2 strúčiky cesnaku
   • 120 ml vína
   • 2 lyžice oleja
   • 200 ml hydinového vývaru
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • sušený tymian
Recept kurča na zelenine pripravíme takto:
Paradajky umyjeme, prerežeme na polovice, zbavíme ich jadrovníka a dužinu nakrájame. Kúsky kurčaťa osolíme, z každej strany opečieme na zohriatom oleji, potom vyberieme a odložíme na teplé miesto. Mrkvu a zeler nakrájame na hrubšie rezance, cibuľu nakrájame nadrobno, dáme do pekáča a podusíme asi 7 minút. Potom podlejeme trochou hydinového vývaru, pridáme paradajky, cesnak nakrájaný na plátky a krátko spolu podusíme. Prilejeme víno, zvyšok vývaru a necháme prevrieť. Osolíme, okoreníme a pridáme štipku sušeného tymianu. Do veľkého pekáče dáme zeleninu, na ktorú poukladáme kúsky kurčaťa a pečieme vo vyhriatej rúre približne 45 minút. Podľa potreby dochutíme. Podávame s varenými zemiakmi.





kurča na zelenine, recept, hlavné jedlá


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2022 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!