KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je štvrtok, 28. marca, meniny má: Soňa Na recept kopřivová pizza potrebujeme tieto suroviny: • 500 g špaldovej múky • 1 vrecúško sušeného droždia • (alebo pol kocky droždia) • 1 lyžička soli • 6 lyžíc olivového oleja • 3 strúčiky cesnaku • 1 miska žihľavy (približne 40 g) • 1 vetvička rozmarínu • 250 ml vody Recept kopřivová pizza pripravíme takto:
Múku nasypeme do misy, uprostred urobíme malú jamku, do ktorej vložíme droždie rozmiešané v 250 ml teplej vody (max. 40 ° C) a necháme 15 minút stáť na teplom mieste. Medzitým nakrájame žihľavu na jemno a pripravíme cesnakovou marinádu: do misky dáme 3 lyžice olivového oleja, roztlačený cesnak a nadrobno nakrájaný rozmarín a premiešame. Do cesta pridáme soľ a 3 lyžice olivového oleja a cesto silne hnetieme cca 3 minúty. Pridáme nakrájanú žihľavu, dôkladne ju vhněteme do cesta a necháme opäť 15 minút na teplom mieste stáť. Potom cesto rozdelíme na 2 diely, ktoré rozvaľkáme na tenko na plech, potrieme cesnakovou marinádou a v rozohriatej rúre pečieme pri 200 ° C a asi 10 minút. Cesto je tenké, preto ho strážime, aby sa nespálilo. V našej kuchárke bolo okrem receptu Kopřivová pizza nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Chlebová pizza Marikľa (cigánska pizza) Talianska pizza Zemiaková pizza kopřivová pizza, recept, hlavné jedlá |
|