Kokosové Raffaello

Kategória: sladkosti, cukrovie

Hodnotenie receptu:

Na recept kokosové raffaello potrebujeme tieto suroviny:

   • 150 ml vody
   • 250 g kryštálového cukru
   • 125 g Hery
   • 200 g strúhaného kokosu
   • 2 balíčky vanilkového cukru
   • 200 g sušeného mlieka
   • asi 50 ks lieskových orechov (80 dkg)

Recept kokosové raffaello pripravíme takto:
Vodu s cukrom varíme 5-6 minút na miernom ohni. Odstavíme, pridáme pokrájaný tuk a miešame, kým sa nerozpustí. Potom pridáme 150 g strúhaného kokosu, vanilkový cukor, sušené mlieko, dobre rozmiešame a necháme postáť, kým hmota nestuhne -asi 3-4 hodiny. Oriešky asi 10 minút pečieme na suchom pekáči pri najnižšej teplote a zbavíme ich šupiek. Z kokosovej zmesi vyformujeme guľôčky. Do každej vložíme oriešok, obalíme ju vo zvyšnom kokose a položíme do papierového košíčka.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Kokosové Raffaello nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Kokosové očká   Kokosové rožky  

kokosové raffaello, recept, sladkosti