Kapusta z cukety

Kategória: prílohy

Hodnotenie receptu:

Na recept kapusta z cukety potrebujeme tieto suroviny:

   • 2-3 väčšie cukety
   • 2 cibule
   • soľ
   • hladká múka
   • masť
   • korenie
   • drvená rasca
   • ocot
   • kryštálový cukor

Recept kapusta z cukety pripravíme takto:
Cukety ošúpeme, rozkrojíme a vnútro s jadrami vydlabeme. Nastrúhame na hrubšom strúhadle, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, podlejeme vodou a za občasného miešania varíme domäkka. Cibuľu nakrájame a na masti zosklovatíme. Pridáme múku a usmažíme cibuľovú zápražku. Tú pridáme k mäkkému kapustu a ešte chvíľku povaríme. Dochutíme cukrom, octom, prípadne dosolíme.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Kapusta z cukety nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Dusená kyslá kapusta   Kalerábová kapusta   Kapusta z kalerábu   Klužská kapusta   Kvasená kapusta s jablkami   Staročeská kapusta  

kapusta z cukety, recept, prílohy