Jihočeská rybacia polievka

Kategória: polievky, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept jihočeská rybacia polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 5 rybích hlav
   • 500 g rybích vnitřností
   • 100 g celeru
   • 50 g petržele
   • 50 g mrkve
   • 100 g másla
   • předvařený hrách
   • kousek celého zázvoru
   • 20 kuliček pepře
   • máslová jíška
   • sůl

Recept jihočeská rybacia polievka pripravíme takto:
Zeleninu nastrouháme a prudce osmahneme na másle. Přilijeme 1,5 l vody, přidáme hrst hrachu, koření, cibuli, rybí hlavy a vaříme 30 minut. Polévku přecedíme, zahustíme světlou jíškou, přidáme pokrájené vnitřnosti a ješte 20 minut povaříme.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Jihočeská rybacia polievka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bavorská rybacia polievka   Desiatová rybacia polievka   Rybacia polievka s cuketou   Rybacia polievka so zázvorom  

jihočeská rybacia polievka, recept, polievky