Hrušky v horkém čokoládovém krému

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu:

Na recept hrušky v horkém čokoládovém krému potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 sklednice polených hrušiek (0,7 litra)
   • 1 lyžica citrónovej šťavy
   • 1 lyžica cukru
   • na psíčka nože škorice
   • 1 lyžica pistácií (podľa chuti)
   • na krém: 1/4 litra šlechačky + 2 lyžice medu + 1 balíček vanilkového cukru + 200 g horkej čokolády

Recept hrušky v horkém čokoládovém krému pripravíme takto:
Hrušky necháme na sitku odkvapkať a 1/8 litra kompótovej šťavy spolu s citrónovou šťavou, cukrom a škoricou zvaríme na malý zvyšok. Potrieme ním hrušky a dobre vychladíme. Šľahačku, med a vanilkový cukor necháme prejsť varom. Pridáme na malé kúsky rozlámanú čokoládu a za stáleho miešania metličkou ju dôkladne rozpustíme. Hrušky upravíme na tanieriky, polejte horúcim krémom a posypte pistáciami nasekanými na kúsky.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hrušky v horkém čokoládovém krému nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Hrušky s brusnicami   Hrušky s čokoládovým krémom   Hrušky s medom a škoricou   Hrušky v cestíčku s jahodovou omáčkou   Hrušky v čokoláde   Medovo-čokoládové hrušky   Vyprážané hrušky  

hrušky v horkém čokoládovém krému, recept, sladkosti