Hrušková marmeláda

Kategória: kompóty, marmelády

Hodnotenie receptu:

Na recept hrušková marmeláda potrebujeme tieto suroviny:

   • 1,5 kg hrušiek
   • lístky mäty
   • 750 g cukru krupica
   • 20 g kyseliny citrónovej

Recept hrušková marmeláda pripravíme takto:
Hrušky ošúpeme, rozštvrtíme, vyrežeme jadrovníky a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Hruškovú kašu vložíme do kastróla s trochou vody a za stáleho miešania ju povaríme. Potom zmes zvážime a na 1 kg zmesi pridáme 500 g cukru. Všetko varíme za stáleho miešania pomaly na miernom ohni, kým sa cukor nerozvarí. Nakoniec pridáme kyselinu citrónovú. Ešte horúcu marmeládu plníme do pripravených čistých zaváracích pohárov. Nakoniec vždy do každého pohára vložíme niekoľko umytých lístkov čerstvej mäty. Poháre uzavrieme celofánom alebo viečkami.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hrušková marmeláda nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Citrónová marmeláda   Čučoriedková marmeláda   Malinová marmeláda   Marhuľová marmeláda   Rebarborová marmeláda   Ríbezľová marmeláda   Slivková marmeláda   Šípková marmeláda   Tekvicová marmeláda  

hrušková marmeláda, recept, kompóty, marmelády