Hríbová polievka s krúpami

Kategória: polievky, hubové jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept hríbová polievka s krúpami potrebujeme tieto suroviny:

   • 200 g čerstvých hríbov
   • 200 g zemiakov
   • 1 cibuľa
   • 50 g krúp
   • 2 lyžice hladkej múky
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • zelerová vňať
   • olej

Recept hríbová polievka s krúpami pripravíme takto:
Hríby očistíme, pokrájame na plátky, vložíme ich do osolenej vody, pridáme očistenú cibuľu a varíme. Po určitej dobe pridáme na kocky nakrájané zemiaky, opláchnuté krúpy a korenie. Z oleja a múky pripravíme hnedú zápražku, zalejeme studenou vodou, dobre rozmiešame, vlejeme do polievky, dobre premiešame a varíme ešte 15 minút. Pred podávaním pridáme petržlenovú vňať.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hríbová polievka s krúpami nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Babičkina hríbová polievka   Klobásová polievka so zemiakmi a s krúpami  

hríbová polievka s krúpami, recept, polievky