KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je piatok, 29. marca, meniny má: Miroslav Hrachová polievka s anglickou slaninouKategória: polievky, zelenina a bezmäsité jedláHodnotenie receptu:Na recept hrachová polievka s anglickou slaninou potrebujeme tieto suroviny: • predvarený hrach • anglická slanina • hladká múka • tvrdý rožok • cibuľa • cesnak • worchester • sójová omáčka • majoránka • mrkva • petržlen • soľ • korenie • olej • petržlenová vňať Recept hrachová polievka s anglickou slaninou pripravíme takto:
Na panvičke opražíme na drobno nakrájanú polovicu cibule s roztlačeným cesnakom. Anglickú slaninu nakrájame na kocky, polovicu pridáme k cibuli a opražíme, pridáme hladkú múku. Necháme vychladnúť a medzitým osmažíme druhú polovicu nakrájanej anglickej slaniny. Do polievky pridáme worchester, sójovú omáčku a všetko korenie. Vychladnutú cibuľovo-slaninovou zápražku pridáme do polievky a povaríme. Tvrdý rožok nakrájame na kocky a na sucho opražíme na panvičke. Až je zelenina mäkká, vytiahneme iba petržlen a zvyšok rozmixujeme. Dáme späť variť, pridáme anglickú slaninu a ešte trošku majoránky a petržlenovej vňate a dochutíme soľou a korením. Podávame s opraženou žemľou. V našej kuchárke bolo okrem receptu Hrachová polievka s anglickou slaninou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Bavorská hrachová polievka Brokolicová polievka so slaninou Hrachová polievka s baraním mäsom Hrachová polievka s hovädzím Hrachová polievka s párkom Hrachová polievka s údeným kolenom Hrachová polievka so slaninou Hrachová sedliacka polievka Karfiolová polievka so slaninou Polievka so slaninou Sviatočná hrachová polievka Šošovicová so slaninou hrachová polievka s anglickou slaninou, recept, polievky |
|