Hrach po španielsky

Kategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept hrach po španielsky potrebujeme tieto suroviny:

   • 350 g suchého polovičky hrachu
   • olej
   • 1 cibuľa
   • 70 g paradajkového pretlaku
   • 2 paradajky
   • 1 strúčik cesnaku
   • soľ
   • mleté ​​čierne korenie
   • 2 natvrdo uvarené vajcia

Recept hrach po španielsky pripravíme takto:
Prebraný prepláchnutý hrach namočíme na niekoľko hodín do studenej vody. Potom ho v rovnakej vode uvaríme a scedíme. Na rozohriatom oleji opražíme cibuľu nakrájanú na drobno, pridáme pretlak, sparené a olúpané paradajky a chvíľku dusíme. Potom pridáme hrach, prelisovaný cesnak, korenie, soľ a ešte krátko podusíme. Hrach po španielsku podávame posypaný nastrúhaným vajcom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hrach po španielsky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Hrach s krúpami a klobásou   Hrachová kaša II   Hrachová kaša s cibuľkou a údeným mäsom   Hrachové karbonátky   Krevety po španielsky   Údená rolka s hrachovým pyré   Varený hrach s cibuľou a klobásou   Zapečený hrach s kapustou  

hrach po španielsky, recept, hlavné jedlá