Hovädzie medajlóny

Kategória: minútky, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept hovädzie medajlóny potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g mletého hovädzieho mäsa
   • 100 g slaniny
   • 1 cibuľa
   • 1 červená paprika
   • 1 zelená paprika
   • 1 vajce
   • 1 žemľa
   • soľ
   • korenie
   • 1 lyžica oleja

Recept hovädzie medajlóny pripravíme takto:
Slaninu a cibuľu nadrobno nakrájame a na panvici krátko opečieme. Papriky očistíme a nakrájame. Žemľu najskôr namočíme do mlieka a vytlačíme. Všetko zmiešame s mletým mäsom, pridáme vajce, dôkladne premiešame a podľa chuti okoreníme. Zo smesi vytvarujeme osem medajlónov a na horúcom oleji ich z oboch strán asi 5 minút opečieme.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hovädzie medajlóny nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Hovädzie medailóniky   Hovädzie Waldorf  

hovädzie medajlóny, recept, minútky