![]() ![]() KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je sobota, 09. decembra, meniny má: Izabela ![]() • 600 g hovädzieho mäsa • 500 g zemiakov • 300 g cibule • 250 g paradajok • 300 g šampiňónov • 1 červená paprika • 1 žltá paprika • 1 mrkva • 1/4 zeleru • 4 strúčiky cesnaku • soľ • korenie • 3 bobkové listy • rasca • majorán • štipľavá paprika • olej Recept hovädzia gulášová polievka pripravíme takto:
Mäso nakrájame na kocky a vo väčšom hrnci opražíme na rozpálenom oleji. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nakrájané šampiňóny a papriky nakrájané na rezance, premiešame a krátko podusíme. Potom prilejeme necelé dva litre vody, pridáme bobkový list, nové korenie a prikryté pomaly varíme (asi 1 hodinu). Potom pridáme nakrájané zemiaky, mrkvu a zeler a varíme, kým zelenina nie je mäkká. Paradajky sparíme, ošúpeme, nakrájame na kocky, cesnak olúpeme a vymiešame alebo roztlačíme. Pridáme do polievky, dokoreníme mletým kmínom, majoránom, pálivou paprikou, korením a soľou a už len krátko povaríme. Hovädziu gulášovú polievku podávame s pečivom. V našej kuchárke bolo okrem receptu Hovädzia gulášová polievka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Čínska hovädzia polievka Diabolská hovädzia polievka Francúzska hovädzia polievka Hovädzia polievka na divoký spôsob Hovädzia polievka s kokosom Hovädzia polievka so zeleninou a rezancami Nepravá gulášová polievka Zapekaná hovädzia polievka hovädzia gulášová polievka, recept, polievky |
|