Hamburské zemiaky

Kategória: prílohy

Hodnotenie receptu:

Na recept hamburské zemiaky potrebujeme tieto suroviny:

   • 750 g zemiakov
   • 3 vajcia
   • 50 g masla
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • tuk na vyprážanie

Recept hamburské zemiaky pripravíme takto:
Zemiaky uvaríme v šupke a ešte horúce olúpeme, prelisujeme alebo najemno nastrúhame. Vmiešame do nich rozpustené maslo, soľ, koreni a žĺtky. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zľahka spojíme s kašou. Lyžicou namočenou v tuku naberáme kúsky kaše, kladieme na rozpálený tuk a vyprážame dozlatista. Podávame ako prílohu k zelenine.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Hamburské zemiaky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Americké zemiaky   Hamburské zemiaky   Chorvátske zemiaky   Pečené zemiaky s rascou   Pečené zemiaky so sezamom   Pučené zemiaky   Pučené zemiaky s cibuľou   Rascové zemiaky   Rozmarínové zemiaky   Šťouchané zemiaky s rozmarínom   Tymiánové zemiaky   Zemiaky na grécky spôsob   Zemiaky na tymianu   Zemiaky s cesnakom a rozmarínom   Zemiaky s cesnako-petržlenovou omáčkou   Zemiaky s pohánkou   Zemiaky so syrom pečené v rúre   Zemiaky v alobale   Zemiaky varené v pare  

hamburské zemiaky, recept, prílohy