Hamburger

Kategória: hlavné jedlá, mleté mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept hamburger potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g mletého hovädzieho mäsa
   • 2 žemle na hamburger
   • 4 plátky kyslé uhorky
   • 4 plátky paradajok
   • 4 plátky cibule
   • olej
   • soľ
   • kečup

Recept hamburger pripravíme takto:
Mleté mäso starostlivo spracujeme, tak aby vznikla kompaktná zmes. Z nej vytvoríme dva hrubé hamburgery, ktoré potrieme olejom. Grilujeme je celkom desať minút, v polovici grilovania je otočíme a osolíme a okoreníme (ak nemáme gril, tak ich môžeme usmažit na panvici na dobre rozpálenom oleji). V medzičase rozrežeme žemle napoly a na grile krátko ohrejeme rozrezanú stranou dolu. Na dolnú časť žemle položíme šalát, plátky paradajky, cibuľa a uhorky, hamburger, namázneme ho kečupom a priklopíme hornou časťou žemle. Namiesto / ku kečupu môžeme použiť aj majonézu alebo horčicu.

hamburger, recept, hlavné jedlá