Gugla

Kategória: hlavné jedlá, údeniny

Hodnotenie receptu:

Na recept gugla potrebujeme tieto suroviny:

   • 1,5 kg zemiakov
   • 400 g údeného mäsa
   • 5 strúčikov cesnaku 1,5 dcl mlieka
   • 1,5 dcl oleja
   • 3-4 lyžice hladkej múky
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • majorán
   • tuk na vymastenie plechu

Recept gugla pripravíme takto:
Do veľkej misy nahrubo nastrúhame olúpané zemiaky (ak pustí moc vody, časť jej zlejeme), pridáme na kocky pokrájané mäso, olej, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a majoránku a premiešame. Potom pridáme múku a mlieko a premiešame. Zmes dáme do vymasteného plechu, dáme do predhriatej rúry a pečieme pri 220°C. Až začne mať ružovú kôrku (po cca 30 minútach), stiahneme teplotu na 200°C a dopečieme (ďalších 20-30 minút). Porcie gugly podávame najlepšie s kyslou uhorkou.

gugla, recept, hlavné jedlá