KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je pondelok, 25. septembra, meniny má: Vladislav
Gratinované zemiaky
Kategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedlá
Hodnotenie receptu:
Na recept gratinované zemiaky potrebujeme tieto suroviny: • 0,5 kg zemiakov
• 300 ml mlieka
• 300 g strúhaného syra
• maslo na vymastenie
• 1 strúčik cesnaku
• soľ
• čierne korenie
Recept gratinované zemiaky pripravíme takto:
Do mlieka zamiešame rozdrvený cesnak. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky (čím tenšie, tým lepšie). Zapekaciu misku vymastíme maslom, na dno naukladáme vrstvu zemiakov, osolíme, okoreníme, nalejeme trochu mlieka a posypeme syrom. Znovu naukladáme vrstvu zemiakov, zalejeme mliekom, osolíme, okoreníme a vrstvy opakujeme, až bude zapekacia miska takmer plná. Skončíme syrom. Dáme piecť do predhriatej rúry na 160°C asi 1,5 hodiny alebo ak je kôrka zlatohnedá.
Do mlieka zamiešame rozdrvený cesnak. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky (čím tenšie, tým lepšie). Zapekaciu misku vymastíme maslom, na dno naukladáme vrstvu zemiakov, osolíme, okoreníme, nalejeme trochu mlieka a posypeme syrom. Znovu naukladáme vrstvu zemiakov, zalejeme mliekom, osolíme, okoreníme a vrstvy opakujeme, až bude zapekacia miska takmer plná. Skončíme syrom. Dáme piecť do predhriatej rúry na 160°C asi 1,5 hodiny alebo ak je kôrka zlatohnedá.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Gratinované zemiaky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Alpské zemiaky Anjelské zemiaky Apoštolské zemiaky Bavorské zemiaky Belgické plnené zemiaky Bengálske zemiaky Bryndzové zemiaky Dusené zemiaky s čerstvými hubami Farmárske zemiaky Francúzske zemiaky Francúzske zemiaky s jedlou bedľou Francúzske zemiaky s jedlou bedľou Gratinované zemiaky II Chrumkavé zemiaky na portugalský spôsob Jogurtové zemiaky Krušnohorské zemiaky Liptovské zemiaky Lyonské zemiaky Moravské zemiaky Pečené zemiaky plnené bryndzou Pečené zemiaky s bryndzou Pečené zemiaky s bylinkami Pečené zemiaky s cesnakom, maslom a bylinkami Pečené zemiaky s omáčkou na francúzsky spôsob Poľovnícke zemiaky Poľovnícke zemiaky II Pražské zemiaky Prekladané zemiaky Savojské zemiaky Spišské zemiaky Zapečené zemiaky s paradajkami a syrom Zapečené zemiaky s parmezánom Zapečené zemiaky so špenátom Zapekané zemiaky s kyslou kapustou Zemiaky s bryndzou Zemiaky s hubovou omáčkou Zemiaky s kapustou a smotanou Zemiaky so slaninou Zemiaky so slaninou, šampiňónmi a syrom Zemiaky so špenátom Zemiaky v slanine Zemiaky v škrupine Žobrácke zemiaky
Alpské zemiaky Anjelské zemiaky Apoštolské zemiaky Bavorské zemiaky Belgické plnené zemiaky Bengálske zemiaky Bryndzové zemiaky Dusené zemiaky s čerstvými hubami Farmárske zemiaky Francúzske zemiaky Francúzske zemiaky s jedlou bedľou Francúzske zemiaky s jedlou bedľou Gratinované zemiaky II Chrumkavé zemiaky na portugalský spôsob Jogurtové zemiaky Krušnohorské zemiaky Liptovské zemiaky Lyonské zemiaky Moravské zemiaky Pečené zemiaky plnené bryndzou Pečené zemiaky s bryndzou Pečené zemiaky s bylinkami Pečené zemiaky s cesnakom, maslom a bylinkami Pečené zemiaky s omáčkou na francúzsky spôsob Poľovnícke zemiaky Poľovnícke zemiaky II Pražské zemiaky Prekladané zemiaky Savojské zemiaky Spišské zemiaky Zapečené zemiaky s paradajkami a syrom Zapečené zemiaky s parmezánom Zapečené zemiaky so špenátom Zapekané zemiaky s kyslou kapustou Zemiaky s bryndzou Zemiaky s hubovou omáčkou Zemiaky s kapustou a smotanou Zemiaky so slaninou Zemiaky so slaninou, šampiňónmi a syrom Zemiaky so špenátom Zemiaky v slanine Zemiaky v škrupine Žobrácke zemiaky
gratinované zemiaky, recept, hlavné jedlá