KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je pondelok, 25. septembra, meniny má: Vladislav
Gratinované zemiaky II
Kategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedlá
Hodnotenie receptu:
Na recept gratinované zemiaky potrebujeme tieto suroviny: • 1 kg zemiakov
• 150 ml sladkej smotany
• 150 ml smotany na šľahanie
• 125 g ementálu
• 2 strúčiky cesnaku
• maslo
• soľ
• mleté čierne korenie
Recept gratinované zemiaky pripravíme takto:
V miske zmiešame oba druhy smotany s prelisovaným cesnakom. Zemiaky nakrájame na tenké plátky, poukladáme ich na dno maslom vymastenej zapekacej misky, osolíme a okoreníme, zalejeme časťou smotanovej zmesi a posypeme nastrúhaným syrom. Vrstvy opakujeme. Zapekaciu misu vložíme do predhriatej rúry a pečieme, až sa na povrchu vytvorí zlatohnedá kôrka (asi 90 minút). Ihneď po vybratí z rúry teplej gratinované zemiaky podávame.
V miske zmiešame oba druhy smotany s prelisovaným cesnakom. Zemiaky nakrájame na tenké plátky, poukladáme ich na dno maslom vymastenej zapekacej misky, osolíme a okoreníme, zalejeme časťou smotanovej zmesi a posypeme nastrúhaným syrom. Vrstvy opakujeme. Zapekaciu misu vložíme do predhriatej rúry a pečieme, až sa na povrchu vytvorí zlatohnedá kôrka (asi 90 minút). Ihneď po vybratí z rúry teplej gratinované zemiaky podávame.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Gratinované zemiaky II nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Alpské zemiaky Anjelské zemiaky Apoštolské zemiaky Bavorské zemiaky Belgické plnené zemiaky Bengálske zemiaky Bryndzové zemiaky Dusené zemiaky s čerstvými hubami Farmárske zemiaky Francúzske zemiaky Francúzske zemiaky s jedlou bedľou Francúzske zemiaky s jedlou bedľou Gratinované zemiaky Chrumkavé zemiaky na portugalský spôsob Jogurtové zemiaky Krušnohorské zemiaky Liptovské zemiaky Lyonské zemiaky Moravské zemiaky Pečené zemiaky plnené bryndzou Pečené zemiaky s bryndzou Pečené zemiaky s bylinkami Pečené zemiaky s cesnakom, maslom a bylinkami Pečené zemiaky s omáčkou na francúzsky spôsob Poľovnícke zemiaky Poľovnícke zemiaky II Pražské zemiaky Prekladané zemiaky Savojské zemiaky Spišské zemiaky Zapečené zemiaky s paradajkami a syrom Zapečené zemiaky s parmezánom Zapečené zemiaky so špenátom Zapekané zemiaky s kyslou kapustou Zemiaky s bryndzou Zemiaky s hubovou omáčkou Zemiaky s kapustou a smotanou Zemiaky so slaninou Zemiaky so slaninou, šampiňónmi a syrom Zemiaky so špenátom Zemiaky v slanine Zemiaky v škrupine Žobrácke zemiaky
Alpské zemiaky Anjelské zemiaky Apoštolské zemiaky Bavorské zemiaky Belgické plnené zemiaky Bengálske zemiaky Bryndzové zemiaky Dusené zemiaky s čerstvými hubami Farmárske zemiaky Francúzske zemiaky Francúzske zemiaky s jedlou bedľou Francúzske zemiaky s jedlou bedľou Gratinované zemiaky Chrumkavé zemiaky na portugalský spôsob Jogurtové zemiaky Krušnohorské zemiaky Liptovské zemiaky Lyonské zemiaky Moravské zemiaky Pečené zemiaky plnené bryndzou Pečené zemiaky s bryndzou Pečené zemiaky s bylinkami Pečené zemiaky s cesnakom, maslom a bylinkami Pečené zemiaky s omáčkou na francúzsky spôsob Poľovnícke zemiaky Poľovnícke zemiaky II Pražské zemiaky Prekladané zemiaky Savojské zemiaky Spišské zemiaky Zapečené zemiaky s paradajkami a syrom Zapečené zemiaky s parmezánom Zapečené zemiaky so špenátom Zapekané zemiaky s kyslou kapustou Zemiaky s bryndzou Zemiaky s hubovou omáčkou Zemiaky s kapustou a smotanou Zemiaky so slaninou Zemiaky so slaninou, šampiňónmi a syrom Zemiaky so špenátom Zemiaky v slanine Zemiaky v škrupine Žobrácke zemiaky
gratinované zemiaky ii, recept, hlavné jedlá