Egrešový džús

Kategória: nápoje

Hodnotenie receptu:

Na recept egrešový džús potrebujeme tieto suroviny:

   • 5 kg egrešov
   • 5 kg jabĺk
   • kyselina citrónová
   • cukor
   • voda

Recept egrešový džús pripravíme takto:
Egreše zbavíme stopiek. Jablká olúpeme, odstránime jadrovníky a rozkrájame. V malom množstve vody ovocia rozvaríme a potom rozmixujeme. Podľa množstva zmesi pridáme vodu, kyselinu citrónovú a cukor (na 1 liter zmesi pridáme 1,8 l vody, 2 g kyseliny citrónovej a 200 g cukru). Necháme cukor rozpustiť a potom zohrievame ešte 5 minút. Plníme do fliaš (medzi zátkou a džúsom by nemal byť väčší priestor ako 4 cm) a sterilizujeme pri 95°C vo vodnom kúpeli po dobu 20 minút.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Egrešový džús nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Citrónový džús   Džús z jabĺk, mrkvy a citrónu  

egrešový džús, recept, nápoje