Dunajská rybacia klobása

Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept dunajská rybacia klobása potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg mäsa sladkovodných rýb
   • 100 g slaniny
   • 100 g masla
   • 2 vajcia
   • 2 žĺtky
   • 50 g strúhanky
   • 1 lyžica krupice
   • soľ
   • korenie
   • štipka nového korenia

Recept dunajská rybacia klobása pripravíme takto:
Nakrájanú slaninu vyškvaríme a ryby na nej opečieme. Potom podlejeme horúcou vodou a podusíme. Potom ryby zbavíme kože, vykostíme, mäso zomelieme, pridáme rozpustené maslo a ostatné suroviny. Zmes natlačíme do črievok. Rybie klobásy opekáme na oleji.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Dunajská rybacia klobása nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Domáca vinná klobása   Letná rybacia polievka  

dunajská rybacia klobása, recept, hlavné jedlá