Čorba

Kategória: polievky, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept čorba potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g bravčového pliecka
   • 1 cibuľa
   • 100 g koreňovej zeleniny
   • 100 g zemiakov
   • 2 papriky
   • 2 rajčiny
   • rajčinový pretlak
   • olej
   • hladká múka
   • sterilizovaný hrášok
   • ocot
   • soľ
   • bobkový list
   • nové korenie

Recept čorba pripravíme takto:
Cibuľu speníme na oleji, pridáme kúsky mäsa, opražíme, osolíme, pridáme mletú papriku, zalejeme vodou a povaríme. Keď je mäso mäkké, pridáme bledú zápražku, ocot, korenie a ďalej varíme. Po chvíli pridáme nakrájanú zeleninu a zemiaky, uvaríme domäkka. Dosolíme, dokoreníme, prípadne dokyslíme. Nakoniec pridáme hrášok.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Čorba nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Kapří čorba  

čorba, recept, polievky