Citrónová marmeláda

Kategória: kompóty, marmelády

Hodnotenie receptu:

Na recept citrónová marmeláda potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg citrónov
   • 1,5 kg cukru

Recept citrónová marmeláda pripravíme takto:
Citróny umyjeme, zalejeme 2,5 litrami vody a varíme, kým nebudú citróny úplne uvarené a mäkké (asi dve hodiny). Potom citróny vyberieme a necháme vychladnúť. Vychladnuté citróny nakrájame na tenké prúžky, zbavíme sa kôstok, pridáme 1,5 litra citrónového vývaru (ak je ho menej, doplníme vodou) a cukor a miešame, kým sa všetok nerozpustí. Potom varíme asi 30 minút. Vyskúšame kvapnutím na vychladený tanierik, či marmeláda tuhne. Ak nie, povaríme marmeládu ešte niekoľko minút a potom to vyskúšame znova. Hotovú citrónovou marmeládu necháme asi 15 minút odpočinúť. Potom ju nalejeme do čistých pohárov, uzavrieme viečkom a obrátime hore dnom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Citrónová marmeláda nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Čučoriedková marmeláda   Hrušková marmeláda   Malinová marmeláda   Marhuľová marmeláda   Rebarborová marmeláda   Ríbezľová marmeláda   Slivková marmeláda   Šípková marmeláda   Tekvicová marmeláda  

citrónová marmeláda, recept, kompóty, marmelády