Cigánske halušky

Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept cigánske halušky potrebujeme tieto suroviny:

   • 100 g údenej slaniny
   • 250 ml kyslej smotany
   • 250 g mäkkého tvarohu
   • 250 g hladkej múky
   • 1 vajce
   • soľ
   • zväzok kôpru
   • 1 lyžica oleja

Recept cigánske halušky pripravíme takto:
Tvaroh zmiešame s múkou, pridáme vajce, soľ, polovicu nasekaného kôpru, vypracujeme cesto a necháme asi 10 minút odpočinúť. Vodu privedieme do varu, pridáme do nej olej, nahádžeme z cesta vyrobené halušky a pomaly varíme. Uvarené halušky prepláchneme teplou vodou, rozdelíme na taniere, posypeme nakrájanou rozškvarenou slaninou, polejeme smotanou a posypeme zvyšným kôprom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Cigánske halušky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Cigánske kurča   Falošné halušky   Pivné mäsové halušky   Tofu halušky  

cigánske halušky, recept, hlavné jedlá