Cibuľová polievka po francúzsky

Kategória: polievky, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept cibuľová polievka po francúzsky potrebujeme tieto suroviny:

   • 4 cibule
   • 1 lyžica hladkej múky
   • 0,5 l vývaru
   • 100 g tvrdého syra
   • 4 plátky svetlého chleba
   • olej
   • soľ
   • čierne korenie

Recept cibuľová polievka po francúzsky pripravíme takto:
Cibule olúpeme, nakrájame na tenšie kolieska a speníme na lyžici oleja. Potom cibuľu posypeme múkou, na miernom ohni premiešame a restujeme dozlata. Prilejeme vývar, osolíme a okoreníme, privedieme k varu a varíme 20 minút. Krajce chleba opečieme na troške oleja. Opečený chlieb rozložíme do pekáča a zalejeme cibuľovou polievkou. Posypeme nastrúhaným syrom a zapečieme do vopred vyhriatej rúry na 15 minút.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Cibuľová polievka po francúzsky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Babičkina cibuľová polievka   Cibuľová krémová polievka s feniklom a šampiňónmi   Francúzska cibuľová polievka   Parížska cibuľová polievka   Toskánska cibuľová polievka  

cibuľová polievka po francúzsky, recept, polievky