Recept
chrenový zemiakový šalát pripravíme takto:
Malé zemiaky osčistíme a v šupke uvaríme v neosolenej vode. Potom vodu zlejeme, ešte horúce zemiaky překrájíme na polovice (nelúpeme), pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, premiešame a necháme vychladnúť. Do studených zemiakov pridáme
crème fraîche, čerstvo nastrúhaný chren a jarné cibuľky nakrájané na jemné kolieska, premiešame, podľa potreby dochutíme soľou a necháme chvíľu odležať.