Chobotnica na víne

Kategória: špeciality, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept chobotnica na víne potrebujeme tieto suroviny:

   • 2 kg chobotnice
   • 2 čajové šálky červeného vína
   • čajová šálka oleja
   • bobkový list
   • čierne korenie
   • hlávkový šalát

Recept chobotnica na víne pripravíme takto:
Umytú chobotnicu vložíme do hrnca, podlejeme vínom, olejom, pridáme korenie a bobkový list. Na miernom ohni varíme asi hodinu. Až chobotnice zmäkne, necháme ju vychladnúť a pokrájame na malé kúsky. Na misu položíme hlávkový šalát a naň chobotnicu a podávame.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Chobotnica na víne nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Hovädzie mäso na víne   Hrušky na víne  

chobotnica na víne, recept, špeciality