Chalupárske filé

Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept chalupárske filé potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg zemiakov
   • 6 cibúľ
   • 1 kg plátkov filé
   • 2 dcl smotany
   • 20 dkg tvrdého syra
   • 4 vajcia
   • 1 lyžička soli
   • 3 štipky korenia
   • 4 lyžice oleja
   • 2 lyžičky masla

Recept chalupárske filé pripravíme takto:
Zemiaky a cibuľu olúpeme a nakrájame na plátky. Vajcia rozbijeme do misky, rozmiešame so smotanou a osolíme. Na plech dáme olej, vrstvu zemiakov, pridáme maslo a osolíme, okoreníme. Potom pridáme cibuľu, plátky osoleného filé, zasa vrstvu cibule a zemiakov. Opäť osolíme, okoreníme a zmes dáme zapiecť do rúry na 25 minút. Potom zalejeme zmes rozšľahanými vajciami so smotanou. Po ďalších 15 minútach nasypeme na zmes nastrúhaný syr a necháme trochu zapiecť.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Chalupárske filé nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Filé vo vínovom cestíčku   Labužnícke rybie filé   Rybacie filé pre diabetikov   Rybacie filé s chrenom   Rybacie filé so šampiňónmi   Rybie filé na pive   Rybie filé v pomarančovej omáčke  

chalupárske filé, recept, hlavné jedlá