Cestoviny s hubami po milánsku

Kategória: hlavné jedlá, hubové jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept cestoviny s hubami po milánsku potrebujeme tieto suroviny:

   • 300 g makarónov
   • 3 l vody
   • 30 g soli
   • 100 g masla
   • 250 g húb
   • 250 g šunky
   • 100 g paradajkového pretlaku
   • 100 ml suchého červeného vína
   • 125 ml vývaru
   • štipka muškátového kvetu
   • 100 g tvrdého syra

Recept cestoviny s hubami po milánsku pripravíme takto:
Makaróny uvaríme do mäkka, scedíme ich, prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Na masle podusíme šunku s hubami (asi 6 minút). Potom pridáme paradajkový pretlak, podlejeme vínom a vývarom a krátko spoločne povaríme. Do takto pripraveného základu pridáme makaróny, muškátový kvet a polovicu nastrúhaného tvrdého syra, osolíme, okoreníme a dobre prehrejeme. Pri podávaní jednotlivé porcie posypeme zvyšným syrom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Cestoviny s hubami po milánsku nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Americké cestoviny   Amur na smotane s hubami   Anglické cestoviny so špenátom a syrom   Cestoviny s kuracím mäsom   Cestoviny s paradajkovou omáčkou   Cestoviny s Tofu   Cestoviny s tvarohom a párkom   Cestoviny so špenátom   Dusené zemiaky s čerstvými hubami   Fettucine s hubami a paradajkovou omáčkou   Konský guláš s hubami   Morčacia roláda s hubami   Rezance s kapustou a hubami   Teľacie rezne s hubami a syrom   Tuniakové cestoviny   Valentínske cestoviny   Zapečené cestoviny   Zapečené cestoviny s bryndzou   Zapečené cestoviny s lekvárom a orechmi   Zapečené cestoviny s ovocím a jogurtom   Zapečené cestoviny s pórkem   Zapečené cestoviny s údeným mäsom   Zapečené kurča s hubami a syrom   Zapečené rezance s hubami   Zapečený bravčový bôčik s hubami   Zapečený zubáč s hubami   Zeler plnený hubami   Zemiakové knedle plnené hubami   Zemiakové placky s hubami  

cestoviny s hubami po milánsku, recept, hlavné jedlá