Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je piatok, 17. septembra, meniny má: Olympia

Čerešňové rizoto

Kategória: hlavné jedlá, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept čerešňové rizoto potrebujeme tieto suroviny:

   • 400 g ryže
   • 500 g čerešní
   • 1 zväzok jarnej cibuľky
   • 1 lyžica olivového oleja
   • 1,25 l zeleninového vývaru
   • 5 lyžíc smotany na šľahanie
   • soľ
   • korenie
   • tvrdý syr (parmezán)
Recept čerešňové rizoto pripravíme takto:
Čerešne zbavíme stopiek, opláchneme, vykôstkujte a na rozohriatom oleji krátko osmažíme. Potom pridáme ryžu, osolíme a okoreníme, premiešame, zalejeme 200 ml vývaru a za stáleho miešania necháme odpariť. Až ryža vsiakne vývar, pridávame po častiach ďalší vývar a vždy ho necháme vsiaknuť (celkovo asi 20 minút). Jarné cibuľky očistíme, nakrájame nadrobno a 5 minút pred koncom varu pridáme spolu so smotanou k rizote. Porcie čerešňového rizota posypeme hoblinkami parmezánu a ihneď podávame.





čerešňové rizoto, recept, hlavné jedlá


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2021 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!