KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je piatok, 29. marca, meniny má: Miroslav Na recept čerešňové knedle s kokosom potrebujeme tieto suroviny: • 700 g zemiakov • 60 g múky • 60 g krupice • 1 balíček vanilkového cukru • maslo • 1 vaječný žĺtok • 16 čerešní • soľ • cukor • 80 g strúhanky • 25 g kokosových lupienkov • 1 lyžica škorice Recept čerešňové knedle s kokosom pripravíme takto:
Zemiaky umyjeme, uvaríme v slanej vode, scedíme, ošúpeme, roztlačíme v miske a necháme trochu vychladnúť. Potom pridáme soľ, vanilkový cukor, múku a krupicu a dobre premiešame. Pridáme 2 lyžice zmäknutého masla s vaječným žĺtkom a vypracujeme cesto. Ak je cesto príliš mäkké, pridáme ešte trochu múky. Cesto rozdelíme na osem častí, z každej časti vyformujeme guličku. Čerešne umyjeme, odkôstkujeme a pocukrujeme. Cestové guličky stlačíme na ploché placky, do stredu každej položíme 2 čerešne a z každej placky vyformujeme knedľu tak, aby cesto obalilo čerešne. Uvaríme vo veľkom hrnci vo vriacej osolenej vode (10-15 minút). Potom vyberieme. Na panvici zohrejeme 4 lyžice masla, pridáme strúhanku a kokosové lupienky, krátko opražíme a ochutíme škoricou a cukrom. Pri podávaní čerešňové knedle posypeme maslovo-kokosovou strúhankou. V našej kuchárke bolo okrem receptu Čerešňové knedle s kokosom nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Banánové knedle Čerešňové knedle Čerešňové knedle z tvarohového cesta Čerešňové knedličky s tvarohom Čerešňové rizoto Hanácke tvarohové knedle sladké Hanácke tvarohové knedle slané Jahodové knedle Slivkové knedle tvarohové Tvarohové knedle Tvarohové knedle s čerešňami Tvarohové knedle s jahodami Tvarohové knedle s rebarborou Tvarohové knedle so slivkami Zapečené knedle Zemiakové knedle plnené hubami Zemiakové knedle s čerešňami čerešňové knedle s kokosom, recept, hlavné jedlá |
|