Bulharská jahňacia polievka

Kategória: polievky, baranie a jahňacie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept bulharská jahňacia polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 600 g jahňacieho mäsa
   • 150 g koreňovej zeleniny
   • zväzok mladej cibuľky s vňaťou
   • 50 g ryže
   • 1 biely jogurt
   • 1 vajce
   • 60 g masti
   • soľ
   • petržlenová vňať
   • 1,5 l vody

Recept bulharská jahňacia polievka pripravíme takto:
Umyté mäso nakrájame, zalejeme vodou, osolíme a uvaríme takmer domäkka. Na masti opražíme očistenú a nadrobno nakrájanú zeleninu a cibuľu aj s vňaťou, pridáme do polievky aj so sparenú ryžou a uvaríme domäkka. Polievku stiahneme z ohňa a vmiešame do nej jogurt, v ktorom sme rozšľahali vajcia. Doplníme nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Bulharská jahňacia polievka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Jahňacia polievka s knedličkami  

bulharská jahňacia polievka, recept, polievky