Brokolicová polievka so slaninou

Kategória: polievky, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept brokolicová polievka so slaninou potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g brokolice
   • 120 g slaniny
   • 1 cibula
   • 2 stručiky cesnaku
   • 1 kocka masoxu
   • lyžica hladkej muky
   • mlete čierne korenie
   • 2 rohliky
   • 80 g tvrdeho syra
   • olej

Recept brokolicová polievka so slaninou pripravíme takto:
Umytú očistenú brokolicu pokrájame na růžičky a stonky na malé kocky. Slaninu pokrájame na malé kocky, opražíme, potom pridáme trochu oleja, pokrájanú cibuľu, hladkú múku a spolu opražíme. Zalejeme vodou, premiešame a privedieme do varu. Pridáme brokolicu, pretlačený cesnak, masox a okoreníme a varíme asi 5 minút (občas premiešame, aby sa múka neprichytila na dno hrnca). Rožky pokrájame na kolieska a opečieme na troche oleja. Pri podávaní posypeme teplú polievku syrom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Brokolicová polievka so slaninou nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Brokolicová polievka so zemiakmi   Hrachová polievka s anglickou slaninou   Hrachová polievka so slaninou   Jemná brokolicová polievka   Karfiolová polievka so slaninou   Polievka so slaninou   Šošovicová so slaninou  

brokolicová polievka so slaninou, recept, polievky