Brigadeiros

Kategória: sladkosti, cukrovie

Hodnotenie receptu:

Na recept brigadeiros potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
   • 2 lyžice masla
   • 1-2 lyžice kakaa
   • malé množstvo mlieka
   • čokoláda na varenie

Recept brigadeiros pripravíme takto:
Kakao dôkladne rozmiešame v malom množstve mlieka, pridáme kondenzované mlieko a maslo a pomaly za stáleho miešania zahrievame. Zmes bude postupne hustnúť, zhruba po 20-30 minútach stáleho miešania sa začne "odlepovať" od dna. Po vychladnutí na izbovú teplotu tvoríme zo zmesi guľky s priemerom asi 2 cm, ktoré obalíme v postrúhanej čokoláde. Hotové brigadeiros dáme vychladiť do chladničky.

brigadeiros, recept, sladkosti