Božie milosti

Kategória: sladkosti, veľkonočné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept božie milosti potrebujeme tieto suroviny:

   • na prvé cesto: 500 g hladkej múky + 2 žĺtky + soľ + 100 ml mlieka + pol fľaše piva
   • na druhé cesto: polovica rastlinného tuku + 200 g hladkej múky + olej na vyprážanie + práškový a vanilínový cukor na posypanie

Recept božie milosti pripravíme takto:
Z prísad vypracujeme dva druhy cesta. Prvé cesto rozvaľkáme na tenký plát. Naň rozvaľkáme druhé cesto. Vznikne nám jeden dvojvrstvový plát, ktorý preložíme trikrát na polovicu a necháme 30 minút odstáť. Odležané cesto opäť rozvaľkáme na 5 mm hrubý plát, opäť ho trikrát preložíme na polovicu a necháme 30 minút odstáť. Rovnaký postup zopakujeme ešte raz. Z plátu potom ozubeným kolieskom vykrajujeme obdĺžniky, ktoré v strede narežeme a opražíme z oboch strán na rozpálenom oleji. Teplé Božie milosti posypeme hrubou vrstvou zmiešaného práškového a vanilínového cukru.

božie milosti, recept, sladkosti