Bosnianske mäsové guľky

Kategória: hlavné jedlá, mleté mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept bosnianske mäsové guľky potrebujeme tieto suroviny:

   • 200 g hovädzieho mäsa
   • 200 g teľacieho mäsa
   • 200 g baranieho mäsa
   • 1 cibuľa
   • 1 žemľa
   • 1 vajce
   • 1 lyžica hladkej múky
   • 1 dcl kyslej smotany
   • 80 g masla
   • soľ
   • mleté čierne korenie

Recept bosnianske mäsové guľky pripravíme takto:
Mäso zomelieme. Nakrájanú cibuľu zmiešame s navlhčenou žemľou, vajcom, múkou, ochutíme soľou, mletým čiernym korením a pridáme k mäsu. Zo zmesi tvoríme malé guľky s priemerom asi 1,5 cm. Guľky opečieme na rozohriatom masle, preložíme ich do pekáčika, polejeme roztopeným maslom a kyslou smotanou a dáme zapiecť. Pečieme pri teplote 180°C asi 15 minút.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Bosnianske mäsové guľky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bravčové guľky so syrom   Mäsové guľky plnené syrom   Pikantné mäsové guličky   Pivné mäsové halušky   Švédske mäsové guľky   Talianske syrové guľky   Tvarohové guľky v jahodovej omáčke  

bosnianske mäsové guľky, recept, hlavné jedlá