Boletická šťuka

Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept boletická šťuka potrebujeme tieto suroviny:

   • 4 porcie šťuky
   • 5 dcl pomarančového džúsu
   • korenie
   • soľ
   • hladká múka
   • vajcia
   • lyžica mlieka
   • strúhanka
   • olej

Recept boletická šťuka pripravíme takto:
Porcie ryby vykostíme, osušíme, zalejeme džúsom a necháme deň v chladničke odležať. Potom znova porcie osušíme, okoreníme a osolíme, obalíme postupne v hladkej múke, vajci rozšľahaným v mlieku a v strúhanke. Vyprážame v rozpálenom oleji z oboch strán.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Boletická šťuka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Anglická šťuka   Morská šťuka na vodnícky spôsob   Obložená šťuka  

boletická šťuka, recept, hlavné jedlá