Bôčik v kapuste

Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept bôčik v kapuste potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg bôčika s kosťou
   • 500 g kyslej kapusty
   • soľ
   • rasca
   • voda

Recept bôčik v kapuste pripravíme takto:
Mäso nakrájame na kúsky asi 150 g veľké, jednotlivé kúsky osolíme a postavíme na pekáč kožou dolu tak, aby mali okolo seba miesto. Okolo každého kúska rozložíme kyslú kapustu aj k stenám pekáča (kapusta nevymačkáváme, naopak dáme ho tam aj s nálevom), podlejeme vodou, mäso posypeme rascou a pečieme v rúre pri 190°C do mäkka. Bôčik v kapuste podávame najlepšie s chlebom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Bôčik v kapuste nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bôčik na kapuste   Bôčikové rezne   Bravčový bôčik na cibuľke   Bravčový bôčik v čínskej kapuste   Kurča pečené na kapuste   Mleté mäso v kapuste   Pivovarský bôčik   Plnený bôčik so špenátom   Plnený bravčový bôčik   Zapečená fazuľa s bôčikom   Zapečený bravčový bôčik s hubami  

bôčik v kapuste, recept, hlavné jedlá