Bernská zemiaková polievka

Kategória: polievky, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept bernská zemiaková polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g zemiakov
   • 2 rajčiny
   • veľký pór
   • 2 cvikly
   • polovica zelera
   • cibuľa
   • 1,5 l vývaru
   • 40 g masla
   • 2 lyžice kyslej smotany
   • 100 g tvrdého syra
   • 3 krajce starého chleba
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • majoránka
   • viazanička petržlenovej vňate

Recept bernská zemiaková polievka pripravíme takto:
Nakrájanú zeleninu podusíme na masle, pridáme mäsový vývar a 20 minút varíme. Uvarenú zeleninu rozmixujeme, podľa chuti okoreníme a povaríme ešte 10 minút. Pri podávaní polievku nalejeme do tanierov, ochutíme smotanou, postrúhaným syrom a petržlenovou vňaťou a pridáme opečené kocky chleba.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Bernská zemiaková polievka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Francúzska zemiaková polievka   Holandská zemiaková polievka   Holandská zemiaková polievka   Jednoduchá zemiaková polievka so salámou   Krémová zemiaková polievka   Krémová zemiaková polievka II   Maďarská zemiaková polievka   Slovenská zemiaková polievka s klobásou   Turistická zemiaková polievka   Zemiaková krémová polievka s treskou   Zemiaková krémová polievka s vajciami   Zemiaková polievka s feferónkou   Zemiaková polievka s hubami   Zemiaková polievka s mrkvou   Zemiaková polievka s paradajkami   Zemiaková polievka s žihľavou   Zemiaková polievka zo zelerom  

bernská zemiaková polievka, recept, polievky