Benátske rezne

Kategória: minútky, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept benátske rezne potrebujeme tieto suroviny:

   • 400 g bravčového mäsa zo stehna
   • 100 ml bieleho vína
   • 2 lyžice kečupu
   • 1 cibuľa
   • 40 g oleja
   • 40 g hladkej múky
   • mäsový vývar
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • nadrobno nakrájaná zelená petržlenová vňať

Recept benátske rezne pripravíme takto:
Mäso umyjeme, nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme mäso a z oboch strán opražíme. Zaprášime múkou, opražíme, podlejeme mäsovým vývarom a vínom, prikryjeme a udusíme domäkka. Pridáme kečup, zohrejeme, dochutíme petržlenovou vňaťou a podávame s dusenou ryžou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Benátske rezne nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bravčové rezne s chrenom   Dijonské bravčové rezne  

benátske rezne, recept, minútky