Beleše

Kategória: predkrmy

Hodnotenie receptu:

Na recept beleše potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g hladkej múky
   • 30 g droždia
   • 300 ml mlieka
   • 1 lyžica cukru kryštál
   • 1 tvaroh
   • 1 ovocná marmeláda
   • 1 kyslá smotana

Recept beleše pripravíme takto:
Spojíme múku, cukor, droždie a 100 ml mlieka a necháme vzísť kvások. Potom pridáme zvyšné mlieko a múku, osolíme a vypracujeme hladké cesto, ktoré sa nesmie lepiť na varešku. Z cesta tvarujeme malé bochníčky, ktoré necháme kysnúť asi 15 minút. Potom ich vyťahujeme tak, aby vznikli placky. Placky smažíme v rozpálenom oleji po oboch stranách. Zmiešame tvaroh a marmeládu a tým potrieme tým hotové beleše. Nakoniec pridáme ešte jednu lyžičku marmelády a kyslej smotany na každý kúsok a takto ozdobené beleše posypeme práškovým cukrom.

beleše, recept, predkrmy