Baskické kuracie paličky

Kategória: špeciality, hydinové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept baskické kuracie paličky potrebujeme tieto suroviny:

   • 8 kuracích paličiek bez kože
   • rastlinný olej
   • 20 olív
   • 1 červená paprika
   • 2 paradajky
   • 2 strúčiky cesnaku
   • 3 lyžice semtany
   • soľ
   • šťava z citróna
   • 2 lyžičky chilli
   • 2 lyžice bieleho jogurtu
   • lyžička sušeného zázvoru

Recept baskické kuracie paličky pripravíme takto:
Cesnak prelisujeme a zmiešame s citrónovou šťavou, chilli, jogurtom a zázvorom. Kuracie paličky umyjeme, na povrchu niekoľkokrát narežeme, vložíme do marinády a necháme hodinu marinovať. Potom je upečieme na grile alebo v rúre. Na oleji osmažíme nakrájaný cesnak, papriku, paradajky a olivy, zalejeme smotanou a podusíme. Hotové podávame s pečenými kuracími paličkami.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Baskické kuracie paličky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Kakaové kuracie prsia   Kuracie na kari s lečom   Kuracie prsia na mäte a medu   Kuracie rezance po čínsky  

baskické kuracie paličky, recept, špeciality