KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je štvrtok, 18. apríla, meniny má: Valér Na recept barmská kačica potrebujeme tieto suroviny: • 1 veľká kačica • 50 dkg mletého mäsa • 15 dkg tuku od teľacej obličky • 1 cibuľa • 6 zemiakov • 250 ml kyslej smotany • 2 lyžice zelenej petržlenovej vňate • 2 žemle • 1 lyžička karí korenia • 2 jablká • soľ • práškový cukor • olej Recept barmská kačica pripravíme takto:
Kačicu naplníme plnkou z mletého mäsa, rozsekaného obličkového tuku, strúhaných žemlí, petržlenovej vňate, podľa chuti osolíme a dusíme do mäkka. Medzitým na tuku speníme nakrájanú cibuľu, pridáme karí korenie, kyslú smotanu a na plátky nakrájané zemiaky, ktoré sme predtým osmažili, a potom dohromady dusíme, až zemiaky zmäknú. V našej kuchárke bolo okrem receptu Barmská kačica nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Cesnaková kačica Chrumkavá kačica Kačica na čínsky spôsob Kačica na víne Pikantná kačica s rebarborou barmská kačica, recept, hlavné jedlá |
|