Barmská kačica

Kategória: hlavné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept barmská kačica potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 veľká kačica
   • 50 dkg mletého mäsa
   • 15 dkg tuku od teľacej obličky
   • 1 cibuľa
   • 6 zemiakov
   • 250 ml kyslej smotany
   • 2 lyžice zelenej petržlenovej vňate
   • 2 žemle
   • 1 lyžička karí korenia
   • 2 jablká
   • soľ
   • práškový cukor
   • olej

Recept barmská kačica pripravíme takto:
Kačicu naplníme plnkou z mletého mäsa, rozsekaného obličkového tuku, strúhaných žemlí, petržlenovej vňate, podľa chuti osolíme a dusíme do mäkka. Medzitým na tuku speníme nakrájanú cibuľu, pridáme karí korenie, kyslú smotanu a na plátky nakrájané zemiaky, ktoré sme predtým osmažili, a potom dohromady dusíme, až zemiaky zmäknú.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Barmská kačica nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Cesnaková kačica   Chrumkavá kačica   Kačica na čínsky spôsob   Kačica na víne   Pikantná kačica s rebarborou  

barmská kačica, recept, hlavné jedlá