KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je štvrtok, 18. apríla, meniny má: Valér Na recept banánové knedle potrebujeme tieto suroviny: • 30 dkg hladkej múky • 3 banány • 12 dkg pšena • soľ • maslo • mletá škorica Recept banánové knedle pripravíme takto:
Pšeno dáme do vody (na 1 diel pšena dáme 2,5 dielu vody), uvaríme a necháme vychladnúť. Potom pšeno roztlačíme dreveným tĺkom alebo lisom na zemiaky, pridáme múku a na doske vymiesime tuhé cesto (cesto počas prípravy redne, preto je pripravujeme tuhšie a dávku spracovávame na dvakrát, ak je však potrebné, cesto zriedime vodou). Banány nakrájame na špalíčky vysoké asi 1,5 cm a balíme ich do kúskov cesta. Knedle varíme v osolenej vode cca 8 minút - po vhodení do vody je najprv uvoľníme od dna vareškou, a až vyplávajú na povrch, vyberieme ich. Pri podávaní banánové knedle posypeme škoricou a pokvapkáme rozpusteným maslom. V našej kuchárke bolo okrem receptu Banánové knedle nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Čerešňové knedle Čerešňové knedle s kokosom Čerešňové knedle z tvarohového cesta Hanácke tvarohové knedle sladké Hanácke tvarohové knedle slané Jahodové knedle Slivkové knedle tvarohové Tvarohové knedle Tvarohové knedle s čerešňami Tvarohové knedle s jahodami Tvarohové knedle s rebarborou Tvarohové knedle so slivkami Zapečené knedle Zemiakové knedle plnené hubami Zemiakové knedle s čerešňami banánové knedle, recept, hlavné jedlá |
|