Balkánske čevabčiči

Kategória: hlavné jedlá, mleté mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept balkánske čevabčiči potrebujeme tieto suroviny:

   • 300 g mletého hovädzieho mäsa
   • 300 g mletého bravčového mäsa
   • 2 cibule
   • 2 strúčiky cesnaku
   • 1 lyžica paradajkového pretlaku
   • soľ
   • čierne korenie
   • 1 lyžička sladkej papriky
   • 1 lyžička tymianu

Recept balkánske čevabčiči pripravíme takto:
Mleté mäso dáme do misy, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a rozotretý cesnak, okoreníme tymianom, korením a paprikou a riadne premiešame. Podľa potreby dochutíme soľou. Zo zmesi tvoríme približne desaťcentimetrové valčeky, ktoré grilujeme približne desať minút a počas grilovania potierame olejom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Balkánske čevabčiči nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Balkánske bravčové kotlety   Balkánske rezne s pórom   Balkánske teľacie kotlety  

balkánske čevabčiči, recept, hlavné jedlá